高温による皮膚組織の障害で、深度からⅠ度，Ⅱ度，Ⅲ度に分類されます。
初期治療は流水による冷却を行い沈痛消炎を図ることが何より重要です。やけどは程度により外用薬や治療法が異なります。受傷した場合は早めに受診してください。